Resep Masakan Lidah Sapi Sambal Tempe

Resep Masakan lidah sapi Sambal Tempe

Tentang Resep Masakan lidah Sapi Sambal Tempe

Resep masakan lidah sapi sambal tempe adalah resep masakan berbahan dasar lidah sapi yang dipadu dengan sambal tempe. Jangan kuatir karena rasanya masih terasa lidah sapi kok, kalo rasa tempenya cuma dikit buat variasi rasa aja, kalo soal pedasnya itu sih tergantung anda ya? cekidot lah...

Bahan-bahan Resep Masakan Lidah Sapi Sambal Tempe

    500 gr lidah sapi yang sudah direbus, potong -potong
    2 lembar  daun salam
    3 cm jahe,memarkan
    1 buah tomat, potong-potong
    ¼ sdt merica bubuk
    1 sdt gula pasir
    3 sdm minyak untuk menumis
    75gr tempe ,bakar ,tumbuk kasar
    1 bungkus Royco bubuk rasa Sapi

Bumbu Resep Masakan Lidah Sapi Sambal Tempe yang dihaluskan

    8  butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    4 butir kemiri,sangrai
    8 buah cabe merah besar
    4 buah cabe merah keriting

Cara Memasak Lidah Sapi Sambal Tempe

1). Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, jahe,hingga harum dan masukan tomat. Aduk rata
2). Masukan lidah sapi, tempe aduk rata dan tambahkan garam, merica dan gula pasir, Royco rasa sapi (supaya rasa sapinya nancep). Aduk rata
3). Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masak lidah sapi hingga matang dan bumbu meresap. Angkat
4). Berikan kepada tetangga wkwkwkwkwkwk.
 Demikianlah resep masakan lidah sapi sambal tempe kami buat untuk digunakan sebagaimana mestinya.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Udang Bakar Madu

Bahan Membuat Hidangan Udang Bakar Madu

    . 1 kg udang galah, bersihkan sungutnya, biarkan kulit dan  kepalanya, belah punggungnya.
    . Saus perendam, aduk rata:
    . 5 siung bawang putih, haluskan
    . ½ sdt garam
    . ½ sdt merica bubuk
    . 2 sdm minyak goreng
    . 150 ml saus cabai botolan, siap pakai
    . 2 sdm madu
    . 1 buah jeruk lemon, parut kulityan

Cara Membuat Hidangan Udang Bakar Madu

  1.  Rendam udang yang sudah bersih dengan saus perendamnya. 
       simpan minimal 25 menit.
  2.  Bakar udang sambil diolesi saus perendam hingga matang. 
       Angkat.
  3.  Sajikan segera

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Masakan Tahu Bumbu Merah

Resep Masakan Tahu Bumbu Merah

Resep Masakan Tahu Bumbu Merah Lezat

Bahan Resep Masakan Tahu Bumbu Merah

    400 gram tahu putih/tahu cina, potong
    2 buah tomat, potong
    1 ruas ibu jari jahe, memarkan
    1 sdm gula merah sisir
    minyak goreng secukupnya
    6 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    10 buah cabai merah, sebagian buang bijinya
    1/2 sdt terasi bakar
    garam halus secukupnya

Cara Membuat Masakan Tahu Bumbu Merah

-    Goreng tahu hingga matang atau setengah matang.
-    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan jahe, hingga harum. Masukkan tomat dan gua   merah, aduk hingga bumbu matang.
-    Masukkan tahu goreng, aduk rata sampai bumbu meresap. Hidangkan.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Wedang Ronde Karamel

Resep Wedang Ronde Karamel

Resep Wedang Ronde Karamel Adalah

Bahan Membuat Wedang Ronde Karamel

75 gram gula pasir

50 gram gula merah

100 ml air panas

Bahan Kuah

1000 ml air

150 gram jahe, kupas, baker dan memarkan

50 gram gula pasir

Garam secukupnya

Bahan Bola-bola Ketan Resep Wedang Ronde Karamel

200 gram tepung ketan

15 gram tepung sagu

1 sendok the gula bubuk

Garam secukupnya

1 sdt air kapur sirih

175 ml air hangat

2 tetes pewarna makanan hijau

2 tetes pewarna merah

Bahan Taburan Untuk Wedang Ronde Karamel

½ sendok the wijen siap pakai atau goreng terlebih dahulu

Setelah bahan-bahannya siap, berikut cara membuat Wedang Ronde Karamel

1.Buat terlebih dahulu bola-bolanya. Aduk tepun ketan, tepung sagu, garam, dan kapur sirih. Uleni sambil masukkan air hangat hingga licin dan kalis. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 3 bagian dan tambahkan pewarna merah, hijau dan putih.

2.Buat adonan menjadi bentuk bulat.

3.Siapkan air mendidih dan masukkan bola-bola iu hingga matang dan terapung. Tiriskan

4.Untuk caramel, campurkan gula pasir dan gula merah hingga meleleh, masukkan air panas hingga larut.

5.Untuk membuat kuah, rebus semua bahan-bahan kuah dan tambahkan caramel serta aduk hingga harum. Sisihkan rempah-rempah dengan saringan

6.Masukkan bola-bola ketan yang sudah dibuat

7.Siapkan gelas saji, masukkan bola-bola dan kuah serta taburkan wijen

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Masakan Kari Daging kambing Ala India

Resep Masakan Kari Daging kambing Ala India pada hari raya Qurban anda bisa menyajikan Resep Masakan Kari Daging kambing Ala India pada saat acara Aqiqah. Sajian yang eksotis dan terkenal ini diolah berdasarkan resep kari yang pedas, menyengat dan beraroma tajam. Yang membuat masakan ini istimewa adalah bumbunya yang beragam, merupakan perpaduan dari aneka bahan yaitu Yoghurt (yang berbentuk padat), minyak susu (ghee), garam masala, bubuk bumbu kari, cabe merah dan daun ketumbar yang khas.

Agar daging kambing yang anda olah empuk dan enak, jangan lupa untuk membungkusnya dengan daun pepaya beberapa saat. Dan supaya lebih asyikk sajian ini enaknya disantap bersama roti khas India 'chapati' atau nasi kuning ala India 'pilau'. Selamat mencoba

Bahan yang diperlukan untuk Resep Masakan Kari Daging kambing Ala India:

1 kilogram daging kambing bagian paha dengan tulangnya dipotong serasi
6 sendok makan yoghurt tanpa rasa,yang padat (atau 12 sendok makan
yoghurt cair)
400 gram bawang merah dicincang halus
5 buah tomat merah potong kasar
50 cc minyak goreng
2 sendok makan ghee (minyak susu)
2 1/2 sendok makan bubuk kari (dari botol)

1/2 sendok makan ketumbar bubuk | ini disebut
1/2 sendok makan biji kapulaga bubuk | garam masala,
1/2 sendok makan jintan putih bubuk | setelah
1/2 sendok makan merica hitam bubuk | dihaluskan
1/2 sendok makan kayu manis bubuk | disangrai
1 sendok teh cengkeh bubuk |
1/2 sendok makan bubuk pala |

1 sendok makan cabai kering
2 sendok makan cabai kukus halus
10 butir cengkeh biarkan utuh
2 batang kayu manis,panjang 5cm
1 sendok makan jahe segar parut
1 sendok makan peres lengkuas parut
5 lembar salam
3 lembar basil
50-75 gram daun ketumbar cincang
Daun pepaya secukupnya

pelengkap Resep Masakan Kari Daging kambing Ala India: acar timun (timun digarami sampai layu)

Caranya membuat Resep Masakan Kari Daging kambing Ala India:

1. Siapkan semua bahan. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya
selama kurang lebih 30 menit. Sementara itu siapkan bumbu.
2. Campur jadi satu daging kambing dan bumbu-bumbu lainya dimangkuk
dan tutup dengan serbet basah. simpan selama kurang lebih 3 jam.
3. Panaskan minyak goreng, ghee sampai wangi, masukkan daging kambing
beserta bumbunya dan bahan lainya. masak dengan api kecil sampai
daging empuk dan kuah agak kental.

Sajikan Resep Masakan Kari Daging kambing Ala India panas-panas diertai chapati atau pilau.
Untuk 8-10 orang.

Baca Selengkapnya Di Sini....