Resep Tongseng Daging Ayam

Tongseng merupakan makanan yang mudah didapat di sekitar kota Jakarta. Tongseng daging ayam banyak diminati karena rasanya yang menggugah selera. Bagi anda yang ingin menikmatinya silahkan ikuti resep tongseng daging ayam berikut ini :

Bahan tongseng daging ayam :

• Ayam fillet lalu dipotong-potong.
• 4 Daun salam
• 3 centimeter lengkuas, iris tipis
• 2 Serai, potong pendek, geprek
• 120 Cc santan
• 120 Cc air
• 1/2 Kol
• 2 Butir tomat, potong jadi enam
• 2 Batang daun bawang, potong kecil
• 10 Brambang, blender
• 5 Bawang, blender
• 2 sendok teh kemiri bubuk
• 1 sendok makan ketumbar
• Merica
• Garam
• 2 centimeter kunyit, iris tipis
• 2 centimeter jahe, iris tipis
• Gula pasir secukupnya
• 2 sendok makan kecap manis
• Gula jawa
• Minyak

Cara membuat tongseng daging ayam :

• Masak santan dan air dengan ditambah daun salam, lengkuas dan serai. Setelah mendidih sisihkan.
• Tumis brambang, bawang, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe dan garam.
• Masukkan santan, tambahkan ayam, masak sampai matang, kemudian icip dengan kecap manis, garam, gula pasir dan gula jawa. Setelah meresap, masukkan kol serta tomat.
• Sebelum tongseng daging ayam diangkat beri daun bawang.

Lebih sedap jika tongseng daging ayam ini disajikan hangat. Untuk anda yang menyukai daging sapi bisa membuat resep tongseng daging sapi pada postingan anekaresepmasakanindonesia sebelumnya.

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Tongseng Daging Ayam Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.