Resep Membuat Kue Ulang Tahun

Ulang tahun merupakan hari yang dinanti-nanti oleh buah hati anda, jadikan moment berharga tersebut untuk membuat kreasi kue ulang tahun buatan sendiri. Bagi yang berminat berikut resep membuat kue ulang tahun :

Bahan kue ulang tahun;

• 125 gram tepung terigu protein sedang


• 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)


• 400 gram buttercream untuk olesan


• 125 gram margarin, dilelehkan


• ½ sendok teh cokelat pasta


• ½ sendok teh baking powder


• 30 gram cokelat bubuk


• 125 gram gula pasir


• 15 gram susu bubuk


• 6 butir telur

Bahan isi :

• 100 ml susu cair


• 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong


• 100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan toping :

• 100 ml susu cair


• 1 sendok makan madu


• 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Bahan sirup :

• 2 sendok makan air hangat


• 2 sendok makan gula pasir


• 1 sendok makan esens rhum

Cara membuat cake nya :

• Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang


• Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata


• Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan


• Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti


• Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang

Cara membuat isi :

• Panaskan susu cair kemudian matikan api


• Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut


• Tambahkan kacang madu dan aduk rata. Kemudian didinginkan dan dikocok rata


• Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup.


• Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain


• Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga kemudian dinginkan

Cara membuat toping :

• Panaskan susu cair dan madu. Matikan api


• Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut


• Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata


• Dinginkan dan hias dengan buah buahan dan hiasan kue


• Kue ulang tahun buatan ibu telah siap disajikan

Kreasi kue anekaresepmasakanindonesia lainnya resep membuat black forest cake dan resep cara membuat kue pukis.

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Membuat Kue Ulang Tahun Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.