Resep Membuat Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar merupakan menu pilihan kali ini, tapi ayam bakar yang satu ini prosesnya diungkep dulu baru dibakar sehingga menghasilkan rasa ayam bakar yang lebih maantap menggugah selera. Bagi sahabat umi yang mau mencoba silahkan ikuti resepnya sebagai berikut :

Bahan yang diperlukan :

• 1 ekor ayam, dibelah dada tidak diputus


• 1 sendok makan air asam jawa


• 4 batang serai, dimemarkan


• 3 sendok makan kecap manis


• 3 sendok makan minyak goreng


• 1000 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 buah cabai merah


• 8 butir bawang merah


• 4 siung bwang putih


• 4 butir kemiri


• 1 sendok teh ketumbar


• 2 sendok teh garam

Cara membuat ayam bakar ungkep :

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan serai hingga matang


• Masukan ayam sambil di aduk hingga berubah warna


• Tambahkan air asam jawa dan air sambil diaduk


• Masukan kecap manis


• Masak ayam sampai bumbu mengental, diatas api kecil


• Bakar ayam di bara api sampai harum


• Siap dihidangkan bersama keluarga tercinta

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Membuat Ayam Bakar Ungkep Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.