Monday, May 30, 2011

Cara Membuat Pisang Keju

Goreng pisang terasa nikmat untuk disuguhkan apalagi ditaburi kezu lezat menambah sensasi dahsyat yang menggugah selera. Inilah cara membuat pisang keju yang mudah sahabat praktekan dirumah, resepnya sebagai berikut:


Bahan yang dibutuhkan :
  • 5 buah pisang tanduk, potong tebal 2 1/2 cm. Pilih pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek

  • 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

  • Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis (aduk rata) :
  • 100 gram tepung terigu

  • 1 sendok makan gula tepug

  • 1/2 sendok makan gula tepung

  • 40 gram tepung beras

  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

  • 1/4 sendok teh garam

  • 350 ml air

Cara membuat pisang keju :
  • Celup pisang ke bahan pelapis

  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang

  • Sajikan dalam cup kertas dengan taburan keju cheddar parut

  • Resep dibuat untuk 10 buang pisang keju

Baca Selengkapnya Di Sini....

Saturday, May 28, 2011

Cara Agar Anak Mau Makan Sayur

Sayuran adalah makanan yang penting untuk kesehatan dan perkembangan tubuh anak, namun masalahnya kebanyakan anak kurang menyukai sayuran. Tapi Ibu jangan menyerah dulu dengan menerapkan sedikit trik dibawah ini, anak akan mulai menyukai sayuran dengan senang hati.


Ikuti tips mudah agar anak mau makan sayur berikut ini :
  • Sajikan sayuran dengan tampilan yang unik, sahabat bisa membuat wortel menjadi bentuk bintang atau jadi boneka. Kreasi ibu akan menarik perhatian anak sehingga anak mau makan sayuran dengan senang hati.

  • Sembunyikan sayuran dalam menu makanan yang akan disajikan. Misalnya masukkan beberapa potong selada ke dalam roti, membuat kue dengan bahan dasar wortel, membuat martabak mie dengan isi sayuran, irisan labu kecil-kecil kedalam spaghetti saus.

  • Tambahkan saus agar memberikan rasa yang lebih lezat, jenis saus disesuaikan dengan kesukaan anak anda.

  • Berikan hadiah bagi anak yang mau makan beberapa jenis sayuran. Cara ini merupakan cara ampuh karena hadiah selalu menarik buat anak.

  • Berikan contoh oleh orang tuanya dengan memakan sayuran di meja makan bersama. Anak biasanya mencontoh apa yang dilakukan orang tua di keluarganya.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Friday, May 27, 2011

Resep Membuat Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar merupakan menu pilihan kali ini, tapi ayam bakar yang satu ini prosesnya diungkep dulu baru dibakar sehingga menghasilkan rasa ayam bakar yang lebih maantap menggugah selera. Bagi sahabat umi yang mau mencoba silahkan ikuti resepnya sebagai berikut :


Bahan yang diperlukan :
  • 1 ekor ayam, dibelah dada tidak diputus

  • 1 sendok makan air asam jawa

  • 4 batang serai, dimemarkan

  • 3 sendok makan kecap manis

  • 3 sendok makan minyak goreng

  • 1000 ml air

Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 buah cabai merah

  • 8 butir bawang merah

  • 4 siung bwang putih

  • 4 butir kemiri

  • 1 sendok teh ketumbar

  • 2 sendok teh garam

Cara membuat ayam bakar ungkep :
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan serai hingga matang

  • Masukan ayam sambil di aduk hingga berubah warna

  • Tambahkan air asam jawa dan air sambil diaduk

  • Masukan kecap manis

  • Masak ayam sampai bumbu mengental, diatas api kecil

  • Bakar ayam di bara api sampai harum

  • Siap dihidangkan bersama keluarga tercinta

Baca Selengkapnya Di Sini....

Thursday, May 26, 2011

Mengatasi Kebiasaan Mengompol Pada Anak

Mengompol pada anak adalah hal yang wajar, tetapi jika anak sudah berusia lebih dari lima tahun masih mengompol hal ini mungkin menjadi masalah yang harus segera diatasi.


Menurut penelitian mengompol dialami kira-kira 1 dari 3 anak berusia 4 tahun dengan jumlah anak laki-laki lebih banyak daripada anak perempuan. Pada usia 6 tahun, 10% anak-anak belum juga lepas dari masalah ini. Diantara anak-anak berusia 10 tahun, lima persennya masih kesulitan untuk konsisten tidak mengompol.

Beberapa tips berikut ini semoga dapat membantu ibu untuk mengatasi kebiasaan mengompol pada anak :
  • Membatasi minum pada malam hari

  • Menghindarkan anak mengkonsumsi minuman yang mengandung kafein dan soda

  • Biasakan pergi ke kamar mandi untuk buang air kecil sebelum tidur

  • Berikan pujian atau hadiah ketika anak berhasil tidak mengompol.

  • Ajak anak untuk membantu membersihkan tempat tidurnya, dalam suasana kerjasama yang baik tanpa kemarahan.

  • Jangan memperlakukan anak seperti bayi dengan memaksa dia mengenakan popok. Hal ini malah menjadikan anak tidak dewasa dan menganggap kebiasaan mengompol adalah hal yang dibolehkan oleh orang tuanya.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Wednesday, May 25, 2011

Cara Memilih Mainan Anak

Masa anak-anak banyak dihabiskan untuk bermain, mereka bermain dengan mainan dengan berbagai macam bentuk, jenis dan bahannya. Kita sebagai orang tua harus pandai-pandai memilih mainan agar tidak menimbulkan efek negatif bagi pertumbuhan anak tercinta.


Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih mainan untuk si buah hati diantaranya :
  • Pastikan bahan mainan tidak mengandung unsur berbahaya seperti beberapa jenis cat yang menyebabkan keracunan apabila digigit oleh anak

  • Usahakan untuk anak di bawah usia 3 tahun jangan diberi mainan yang kecil, karena berisiko tertelan

  • Sebaiknya hindari mainan yang terbuat dari logam agar tidak berbahaya

  • Pastikan mainan diberikan pada anak yang usianya tertera di kardus mainan

  • Pilihlah mainan yang dapat meningkatkan daya kreatif anak, seperti menyusun gambar, menyusun warna dan mainan sejenisnya

  • Pilih bahan mainan tersebut yang tidak mudah patah, sebab dikhawatirkan dapat tertelan bagian yang patah atau melukai anak

  • Hindari mainan yang tajam dan berbentuk runcing karena dapat membahayakan keselamatan mata si anak

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Membuat Otak Otak

Otak-otak adalah makanan yang enak, bergizi dan disukai oleh banyak orang termasuk anak-anak. Silahkan bagi sahabat umi yang ingin mencoba membuatnya sendiri dengan mengikuti resep dibawah ini :


Bahan membuat otak-otak :
  • 1 mangkok ikan tenggiri yang telah dihaluskan

  • ½ mangkok santan

  • 400 gr tepung tapioka

  • 1 ikat daun bawang iris tipis-tipis

  • 1 butir putih telur

  • Garam secukupnya

  • 1 sdk teh bawang putih bubuk

  • ½ sdk teh merica

  • Daun pisang secukupnya

Cara membuat otak-otak :
  • Campur ikan tenggiri dengan semua bumbu aduk dan uleni hingga tercampur rata.

  • Masukkan tepung tapioka dan aduk lagi sampai rata

  • Masukkan 1 sendok makan adonan kedalam selembar daun pisang. Bungkus.

  • Panggang di oven dengan suhu 200 derajad selama 10 menit

  • Panggang lagi di atas kompor saamapi warna daun gosong kecoklatan.

Membuat bumbu kacang:
  • 250 gr kacang goreng di blender kasar

  • 3 buah bawang putih dan 2 buah cabe merah di haluskan

  • Kacang dan bumbu direbus dengan 250 cc air

  • beri gula dan garam secukupnya

  • jika sudah mau matang atau mengental beri cuka atau air jeruk nipis sesuai selera.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Keutamaan Mentaati Suami

Mentaati suami akan mendatangkan banyak pahala, karena suami adalah pemimpin dalam keluarga. Bagaimana bisa menjadi keluarga sakinah kalau anggota keluarganya terutama istri tidak taat kepada suaminya. Banyak hadits yang menerangkan keutamaan mentaati suami, mudah-mudah kita sebagai kaum hawa bisa mentaati suami untuk mendapatkan kebahagiaan dunia akhirat mencapai ridha Allah swt.


Pada suatu ketika para sahabat r.hum hadir di majlis Rasulullah saw. kemudian mereka bertanya "Kami melihat orang non arab sangat menghormati rajanya dengan bersujud, padahal engkau lebih berhak dihormati seperti itu". Namun Rasulullah saw. melarangnya dan bersabda "Seandainya aku dibolehkan memerintahkan seseorang bersujud kepada selain Allah swt., niscaya akan aku perintahkan para wanita untuk bersujud didepan suaminya."

Rasulullah saw. bersabda "Demi Allah yang nyawaku ada dalam genggaman-Nya, seorang istri tidak dapat memenuhi hak-hak Allah sebelum ia memenuhi hak-hak suaminya."

Rasulullah saw. bersabda "Jika seorang istri meninggal dunia dan suaminya ridho kepadanya, niscaya dia pasti masuk surga."

Rasulullah saw. bersabda "Seorang istri yang memarahi suaminya dan berpisah tempat tidur pada malam harinya, maka pada malam itu para malaikat melaknatnya sampai pagi."

Rasulullah saw. bersabda "Ada dua jenis manusia yang shalatnya tidak akan diterima, sehingga tidak akan naik ke langit melebihi kepala mereka. Pertama, seorang hamba sahaya yang lari dari tuannya. Dan kedua, seorang istri yang tidak mentaati suaminya."

Tentunya ketaatan ini adalah ketaatan dalam perkara yang hak dan mubah, bukan perkara maksiat. Jika suami memerintahkan perkara maksiat maka tidak ada kewajiban untuk mentaatinya, bahkan kita harus berusaha meluruskannya. Semoga Allah swt. memberi kita keluarga yang sakinah, mawadah, warahmah dan memberi taufiq untuk beramal shaleh..
Baca Selengkapnya Di Sini....

Sunday, May 22, 2011

Resep Sekoteng Bandung

Sahabat umi yang pernah ke bandung, mungkin pernah minum sekoteng bandung untuk menghangatkan tubuh dari dinginnya udara bandung. Bagi yang mau buat sekoteng bandung di rumah silahkan ikuti resepnya :


Bahan sekoteng bandung :
  • 100 gram biji delima ( pacar cina).

  • 200 gram kacang tanah , rebus lalu buang kulit arinya.

  • 100 gram kacang hijau, direbus.

  • 1000 cc air.

  • 100 gram gula pasir

  • 1 ruas jari jahe.

  • 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu.

Cara membuat sekoteng bandung :
  • Rebus biji delima atau pacar cina hingga lunak, angkat dan tiriskan.

  • Campur air, gula dan jahe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring bersih.

  • Hidangkan sekoteng dalam mangkok. Beri 2 sdm biji delima, 2 sdm kacang tanah dan hijau, serta potongan roti.

  • Lalu siram dengan air jahe/wedang jahe yang telah dimasak.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Saturday, May 21, 2011

Resep Membuat Gado-gado Lezat

Resep sederhana tapi nikmat dapat sahabat umi dapatkan disini, gado-gado lezat dapat dibuat sendiri. Silahkan ikuti petunjuk cara membuatnya :


Bahan gado-gado :
  • Kangkung 250 gram, potong,, rebus

  • Labu siam 150 gram, potong, rebus

  • Kol 150 gram, iris halus, rebus

  • Kacang panjang 250 gram, potong 3 cm, rebus

  • Nangka muda 250 gram, potong kecil rebus

  • Taoge 250 gram, siangi, rebus

  • Air matang 450 ml

  • Air asam secukupnya

Bumbu halus :
  • Cabe merah 5 buah

  • rawit 10 buah

  • Kacang tanah 100 gram, siangi

  • Kencur 2 cm

  • Kentang rebus 200 gram, haluskan

  • Garam secukupnya

  • Gula merah 1 sdt

  • Terasi 1/2 sdt

Cara membuat :
  • Campur semua bumbu halus dengan air matang dan air asam secukupnya, aduk rata.

  • Campur semua sayuran rebus, masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata, tumbuk kasar.

  • Atur dalam piring saji, tambahkan krupuk.

  • Sajikan.

  • Resep dibuat Untuk 8 porsi

Baca Selengkapnya Di Sini....

Friday, May 20, 2011

Es Krim Karamel Coklat

Bagi sahabat umi yang suka makan es krim, dapat mencoba resep berikut ini yaitu resep membuat es krim karamel coklat.


Bahan Krim Karamel :
  • Telur 1 butir

  • Gula kastor 175 gram

  • Krim bubuk 175 gram

  • Susu cair 75 ml

  • Essen karamel 1 sdt

Bahan Krim Coklat :
  • Telur 1 butir

  • Krim bubuk 125 gram

  • Coklat bubuk 1 sdm

Bahan Krim Blackberry :
  • Krim bubuk 75 gram

  • Selai blackberry 1 sdm

  • Essen stroberi 1 sdt

  • Pewarna makanan merah secukupnya

  • Air es 1 sdm

Cara membuat es krim karamel coklat :

Krim karamel :
  • Kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula kocok kembali hingga kaku.

  • Tambahkan krim dan susu, masukkan essen karamel.

  • Isi gelas es krim dengan adonan sebanyak 1/2 gelas.

  • Simpan dalam lemari es hingga beku.

Krim coklat :
Kocok telur dan krim hingga mengembang, kemudian masukkan coklat bubuk.

Krim Blackberry :
  • Kocok krim dengan mixer, tambahkan air es hingga mengental.

  • Masukkan selai blackberry, tambahkan essen stroberi, aduk rata.

  • Beri pewarna, aduk rata kemudian masukkan dalam kantong semprot.

Cara penyajian :
  • Tuang bahan krim coklat diatas bahan krim karamel kemudian ratakan

  • Simpan dalam lemari es hingga kaku.

  • Hias atasnya dengan bahan blacberry krim, taburi atasnya dengan coklat bubuk.

  • Sajikan segera

  • Resep dibuat untuk 2 gelas

Baca Selengkapnya Di Sini....

Thursday, May 19, 2011

Fadhilah Puasa Senin Kamis

Fadhilah dan keutamaan puasa senin kamis banyak diterangkan dalam hadits nabi saw. dan kitab para ulama shaleh terdahulu, semoga Allah swt. memberikan kita taufiq untuk dapat mengamalkannya...


Dari Aisyah radhiyallahu ‘anha. Ia berkata : Nabi saw memilih waktu puasa hari senin dan kamis (Riwayat At Tirmidzi)

Diriwayatkan dari Abu Hurairah radhiyallahu‘anhu, bahwa Nabi SAW lebih sering berpuasa pada hari Senin dan Kamis, lalu orang-orang bertanya kepadanya mengenai sebab puasa tersebut, lalu Nabi saw menjawab, "Sesungguhnya amalan-amalan itu dipersembahkan pada setiap hari Senin dan Kamis, maka Allah swt. berkenan mengampuni setiap muslim, kecuali dua orang yang bermusuhan, maka Allah berfirman, "Tangguhkanlah kedua orang (yang bermusuhan) itu!" (HR Ahmad dengan sanad yang sahih).

Di dalam riwayat yang bersumber dari Aisyah radhiyallahu ‘anha dia berkata, "Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam senantiasa menjaga puasa Senin dan Kamis. (HR. Lima Imam ahli hadits, kecuali Abu Dawud).

Diriwayatkan dari Abu Hurairah radhiyallahu‘anhu bahwa Nabi Saw. bersabda, "Amal-amal itu diperlihatkan pada hari Senin dan Kamis, maka aku senang jika amalku ditampakkan pada saat aku sedang berpuasa." (HR at-Tirmidzi)

Diriwayatkan dari Abu Qatadah radhiyallahu ‘anhu, bahwasannya Rasulullah Saw pernah ditanya mengenai puasa pada hari senin, lalu beliau bersabda, " Pada hari itu aku dilahirkan dan pada hari itu diturunkan (wahyu) kepadaku” (sahih muslim)

Puasa sunnah menjadi sebab terkabulnya doa, terhapusnya kesalahan-kesalahan, berlipatgandanya kebaikan, tingginya derajat serta puasa merupakan sebab keridhaan Allah swt. kepada hamba-Nya.
Baca Selengkapnya Di Sini....

Tuesday, May 17, 2011

Resep Membuat Sop Buah Segar

Bagi sahabat umi yang suka membeli sop buah segar di mall atau di kaki lima, lebih baik bikin sendiri dirumah. Mudah kok bikinnya begini caranya :


Bahan membuat sop buah segar :
  • 150 gram mangga

  • 150 gram stroberi

  • 150 gram bengkuang

  • 150 gram melon

  • 150 gram nanas

  • 150 gram apel

  • 1 buah kelapa muda, keruk panjang

  • 100 gram yogurt segar

  • 750 ml susu segar

  • 200 ml sirup vanili

  • es batu secukupnya

Cara membuat sop buah mudah:
  • Siapkan buah-buahan dan potong kecil kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

  • Tambahkan yogurt, susu segar dan sirup vanili. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.

  • Hidangkan sop buah segar dengan menambahkan es batu

  • Selamat mencoba ;)

Baca Selengkapnya Di Sini....

Jenis Fungsi Lulur Kecantikan

Jenis dan fungsi lulur dibedakan berdasarkan bahan esensialnya dengan beragam aroma dan manfaat yang berbeda-beda. Berikut penjelas singkat dari beberapa jenis lulur yang ada di pasaran :


Lulur green tea
Mengandung sari green tea dan herbal lainyasebagai penangkal radikal bebas, mendinginkan kulit, menjadikan kulit lebih halus dan cantik, menghaluskan badan dan menyegarkan kulit sehingga kulit tidak kusam atau kering.

Lulur coklat
Lulur coklat mengandung antioksidan, yaitu flavanol yang mampu menjadikan kulit halus dan lembab. Sehingga membuat kulit anda bersih bercahaya.

Lulur kopi
Lulur kopi dapat mengangkat sel-sel kulit mati dan memperbaikinya, menjaga kelembaban kulit, menghilangkan bekas jerawat dan flek hitam di tubuh, memberikan proteksi kulit terhadap sinar matahari dan manghambat proses penuaan.

Lulur melati
Lulur ini mengandung sari bunga melati yang bermanfaat menangkal radikal bebas, mendinginkan kulit, menghaluskan dan melembutkan kulit, serta mengangkat sel-sel kulit mati.

Lulur stroberry
Lulur ini dibuat dari ekstrak sari buah stroberry, ekstrak rempah dan daun-daunan yang bermanfaat untuk kecantikan kulit dan kesehatan tubuh serta bagus untuk anti aging.
Baca Selengkapnya Di Sini....

Monday, May 16, 2011

Pemutih Gigi Alami

Kalau mendengar pemutih gigi pasti anda teringat beberapa merk pasta gigi terkenal, tapi kali ini umi ingin berbagi tips cara memutihkan gigi dengan bahan alami. Bagi yang penasaran silahkan dipraktekan sendiri tips berikut ini :


Siwak
Siwak biasanya digunakan oleh penduduk muslim di dunia untuk membersihkan gigi, dan merupakan entitas umum di negara-negara Muslim. Alasan umum penggunaan siwak oleh umat Islam dikaitkan dengan agama. Dimana budaya dan tradisi penggunaan siwak atau miswak telah lama terjadi di negara-negara muslim. Terdapat 70 keunggulan Miswak yang dijelaskan dalam Islam dan banyak literatur telah membuktikannya secara ilmiah.

Pasta Lemon
Buatlah pasta yang terbuat dari beberapa tetes jus lemon yang di campur dengan sedikit garam dapur. gunakan ketika anda mengosok gigi secara teratur. Pasta lemon ini dapat menghilangkan karat pada permukaan gigi. resep yang praktis untuk gigi putih.

Kulit Jeruk
Kulit jeruk mengandung unsur pemutih yang sangat lembut, yang akan membantu menghilangkan noda karat pada gigi tanpa membahayakan lapisan email gigi. Caranya, gosokan kulit jeruk bagian dalam ke gigi anda, tapi gunakan kulit jeruk yang masih segar.

Strawberry
Strawberry bisa membantu menghilangkan noda karat pada gigi dan membuatnya menjadi putih cemerlang. jadi banyak-banyaklah mengkonsumsi buah ini secara utuh, bukan hanya vitamin saja yang berguna buat tubuh tapi gigi pun jadi putih bersih.
Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Membuat Es Cendol

Resep es cendol akan umi berikan untuk menyegarkan siang hari ini yang terasa panas. Silahkan dicoba dengan membuat sendiri resep berikut ini :


Bahan es cendol :
  • 125 gram tepung beras

  • 50 gram tepung sagu

  • 75 cc air daun pandan/suji

  • 450 cc air

  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap es cendol :
  • 200 gram gula jawa, rebus dengan 125 cc air sampai larut dan kental (sirup gula merah)

  • 500 cc santan dari ½ butir kelapa, peras dengan air matang

Cara membuat es cendol :
  • Campur tepung beras dan sagu menjadi satu lalu cairkan dengan sebagian air.

  • Didihkan sisa air dengan garam dan air daun pandan/suji.

  • Masukkan cairan tepung ke dalam air yang sudah mendidih tadi, aduk rata, masak hingga matang dan kental.

  • Saring adonan cendol dengan saringan cendol (berbentuk bulatbulat pada permukaan saringannya) sambil ditekan-tekan sehingga ke luar dalam bentuk bulat pendek-pendek.

  • Tampung cendol yang sudah disaring dalam baskom yang berisi air matang yang diisi es batu. Jika cendol sudah mengeras, saring, sisihkan.

Cara menghidangkan es cendol :
  • Masukkan cendol ke dalam gelas, tuang sirup gula merah dan santan. Tambahkan dengan es batu atau es serut. Resep membuat es cendol ini disajikan untuk 4-5 gelas.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Sunday, May 15, 2011

Cara Melangsingkan Perut Buncit

Perut yang buncit mungkin bukan tampilan yang ideal untuk pria maupun wanita. Perut yang langsing akan membuat penampilan anda lebih prima. Berikut tips cara melangsingkan perut buncit, moga bermanfaat :


Mengatur pola makan
Sebaiknya mulailah mengatur pola makan 5-6 kali sehari, yakni tiga kali makan utama dan 2-3 kali makan selingan atau snack. Kurangi atau batasi juga makanan dan minuman berkarbohidrat tinggi, terutama karbohidrat sederhana dan gula seperti nasi putih, mie, makanan dari tepung-tepungan, gula pasir atau makanan manis atau junk food lainnya karena berpotensi diubah jadi lemak dan ditimbun dalam tubuh.

Hindari makanan berlemak
Kurangi konsumsi makanan berlemak, seperti minyak, atau makanaan gorengan, santan, mentega, margarin, krim dan makanan tinggi lemak lainnya. Kemudian perbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan, terutama yang mengandung banyak serat seperti apel, pepaya, pisang, jeruk. Faktor berikutnya yang membantu membakar lemak adalah meningkatkan aktivitas fisik dan olahraga teratur.

Olahraga dengan teratur
Olah raga yang dilakukan bisa dipilih sesuai keinginan anda bisa volley, jogging, jalan cepat, berenang,dan lain-lain di pagi atau sore hari. Untuk mendapatkan tubuh ideal serta mengurangi timbunan lemak, lakukan latihan beban secara keseluruhan untuk semua bagian tubuh. Dan disaranakan fokus untuk otot-otot besar, seperti dada, punggung, pundak dan kaki, yang akan membakar lebih banyak kalori, sehingga lemak tubuh akan segera berkurang, termasuk timbunan lemak di perut.
Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Membuat Ketoprak

Ketoprak makanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini memang memiliki rasa yang pas dilidah. Resep membuat ketoprak ternyata mudah dengan cara dibawah ini :


Bahan membuat ketoprak :
  • 1 buah tahu putih

  • 50 gram toge

  • 100 gram bihun

  • 2 siung bawang putih

  • 1 buah cabai merah

  • 2 buah cabai rawit

  • 50 gram kacang tanah

  • 1 sendok makan kecap manis

  • 1 sendok teh bawang goreng

  • 50 gram kerupuk sagu

  • 1 sendok teh asam jawa

  • Garam secukupnya

  • Kecap manis secukupnya

  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat ketoprak :
  • Goreng tahu dengan minyak secukupnya sampai kuning kecoklatan.

  • Iris tahu goreng berbentuk dadu.

  • Cuci bersih toge dan buang bagian akarnya.

  • Rebus toge sampai setengah matang, setelah itu diangkat dan tiriskan.

  • Seduh bihun dengan air panas dan tiriskan.

  • Asam jawa dilarutkan dengn 3 sendok makan air.

  • Kacang tanah dan kerupuk sagu digoreng.

Cara membuat bumbu ketoprak :
Kacang tanah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit diulek/gerus sampai halus. Lalu tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis. Larutkan dengan sedikit air dan aduk hingga merata.

Cara menghidangkan ketoprak :
Letakkan dalam sebuah piring, tahu, tauge dan bihum, kemudian siram dengan bumbunya, taburi bawang goreng dan kerupuk sagu di atasnya. Biasanya makan ketoprak dengan lontong, jadi tinggal anda campur ketoprak dengan lontong di satu piring. Resep membuat ketoprak ini untuk 2 orang.
Baca Selengkapnya Di Sini....

Saturday, May 14, 2011

Cara Mudah Merawat Mata

Merawat mata tidak memerlukan biaya tinggi, karena merupakan kebiasaan kita sehari-hari. Berikut ini adalah cara untuk merawat mata yang bisa dipraktekan dengan mudah :


  • Kecukupan asupan vitamin A sangat efektif untuk menjaga mata tetap sehat, seperti wortel, turnip (sejenis lobak) dan apricot yang dikenal sebagaai sumber yang kaya akan vitaamin A.

  • Jika kulit diarea mata terasa kering dan mulai iritasi, segera olesilah area itu dengan krim yang tepat.

  • Perbanyaklah minum air putih, karena akan membantu mengeluarkan toksin-toksin dari tubuh dan otomatis akan membantu menjaga mata tetap bersih dan bening.

  • Jika mata dalam kondisi kering, tetesi dan lembabkan dengan air mata buatan.

  • Hindari dari sinar ultraviolet secara langsung, dan bisa dicoba untuk menggunakan sunglasses (kacamata gelap) tipe anti ultraviolet untuk melindungi mata saat keluar rumah ketika matahari memancarkan sinar teriknya.

  • Lindungi mata dengan pelindung mata khusus saat melakukan olahraga seperti racquetball, atau ketika bekerja di laboratorium sains.

  • Jika mengalami problem mata merah dan nyeri di salah satu mata, maka cucilah mata dengan air dingin secara hati-hati.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Tips Cara Menggunakan Lulur

Tips umi kali ini tentang cara melulur tubuh sehingga kulit tubuh menjadi lebih bersih, bercahaya, kencang dan lembut.


Kebanyakan para ibu menggunakan lulur di waktu kulit dalam keadaan kering. Ketika kulit kering maka bisa menyebabkan kulit tergores dan iritasi, karena butiran lulur yang kasar. Sebaiknya bagi anda yang mau berlulur ikuti tips berikut ini :
  • Bersihkan tubuh lebih dahulu. Lebih baik lagi menggunakan sabun antiseptik agar kuman dan keringat yang menempel benar-benar hilang, sehingga pori-pori kulit terbuka dan dapat menyerap nutrisi yang diberikan.

  • Keringkan tubuh dengan handuk bersih. Setelah itu, dalam keadaan kulit masih lembab, balurkan lulur keseluruh tubuh hingga ke bagian lipatan-lipatanya. Gosok perlahancairan lulur dengan gerakan memutar sambil di pijat-pijat ringan.

  • Setelah lulur terasa mengering, bersihkan sisa yang masih menempel dengan tangan sehingga semuanya rontok. Setelah itu mandilah seperti biasa.

  • Keringkan tubuh, pastikan tidak ada satu bagian kulit pun yang masih basah. Selanjutnya, oleskan body lotion yang sesuai untuk kulit.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Membuat Es Teler

Es teler terasa segar apabila disajikan di siang hari ketika cuaca panas. Berikan kesegaran baru di keluarga tercinta dengan membuatnya sendiri dirumah. Caranya sangat mudah hanya dengan mengikuti resep membuat es teler berikut ini :


Bahan membuat es teler :
  • Alpukat 3 buah, potong kotak

  • Nangka 15 biji potong dadu

  • Kelapa muda 4 buah, ambil dagingnya

  • Kolang-kaling 250 gram

  • Susu kental manis putih 150 ml

  • Santan 1 liter dari 1 butir kelapa

  • Daun pandan 1 lembar

  • Sirup pandan 1 liter

  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus

  • Air 300 ml

  • Gula pasir 150 gram

  • Es serut secukupnya

  • Garam secukupnya

Cara membuat es teler :
  • Agar-agar : Campur air, agar-agar dan 75 gram gula pasir, rebus hingga mendidih, angkat dan bekukan.

  • Serut agar-agar dengan serutan keju, angkat dan sisihkan.

  • Campur santan, garam dan daun pandan.

  • Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.

  • Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir hingga lunak. Angkat dan buang airnya.

  • Atur dalam mangkuk saji : Alpukat, nangka, kolang-kaling dan agar-agar serut. Tuang sirup dan santan secukupnya.

  • Tambahkan es serut dan susu kental manis. Sajikan dingin.

  • Resep membuat es teler ini untuk 20 gelas

Baca Selengkapnya Di Sini....

Tips Merawat Kulit Gelap

Tips merawat kulit gelap ini akan umi berikan bagi ibu yang mengalami masalah pada kulit wajahnya, yaitu terlihat gelap.


Ternyata kulit gelap itu tidak selamanya buruk, tapi sebenarnya memiliki nilai eksotis tersendiri bila dirawat secara teratur. Karena itu, rawat kulit gelap anda dan dapatkan nilai lebih nan cantik yang keluar dari aura wajah anda. Berikut ini cara merawat kulit gelap dengan baik:
  • Untuk menghilangkan kotoran, minyak dan make-up yang menempel di kulit, selalu bersihkan dengan pembersih yang tidak abrasif.

  • Gunakan sunscreen atau tabir surya secara teratur untuk mencegah kulit berubah jadi kusam dan kasar.

  • Boleh melakukan eksfoliasi atau mengelupas sel kulit matiyang menumpuk di permukaan kulit, tapi tes dulu produk yang akan anda gunakan.

  • Hindari menggunakan mikrodermabrasi buatan sendiri dan chemical peel kits yaitu produk pengelupas kulit yang mengandung bahan kimia terlalu kasar.

  • Produk-produk yang bisa mengiritasi kulit gelap antara lain adalah minyak wangi atau bahan pewangi, alkhohol, propylene glycol, dye dan lanolin.

  • Jangan terlalu sering atau terlalu kasar membersihkan kulit, karena akan merusak kulit gelap.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Khasiat Jahe Untuk Kecantikan

Khasiat jahe yang kita kenal sebagai bahan jamu tradisional yang menyegarkan, ternyata juga bermanfaat untuk memelihara kecantikan anda. Berikut ini khasiat jahe untuk kecantikan :


Menormalkan kulit berminyak
Kulit berminyak dapat dinetralisir dengan memanfaatkan jahe, beberapa mineral yang terkandung dalam jahe akan mengeliminir produksi minyak. Untuk menambah khasiat dari jahe maka dicampur dengan garam laut, kayu manis dan pala. Kemudian setelah diparut dapat dioleskan keseluruh kulit wajah.

Menghaluskan kulit
Salah satu cara termudah untuk menghaluskan kulit adalah memanfatkan jahe dan delima. Jahe berfungsi menenangkan dan membersihkan kotoran yang menempel pada kulit. Sementara vitamin C pada delima bisa menghaluskan kulit.

Melembutkan rambut
Rambut kasar dan kusam bisa dilembutkan dengan jahe. Kandungan minyak atsiri di dalamnya bisa melembutkan sekaligus mangharumkan rambut. Dipadukan dengan minyak zaitun, akan menguatkan minyak atsiri dalam jahe.

Mengangkat sel kulit mati
Agar senantiasa halus dan mulus, tentu kulit harus dirawat. Salah satunya adalah dengan rajin mengangkat sel kulit mati. Butiran jahe dengan lembut akan mengangkat sel kulit mati. Apa lagi jika dipadukan dengan garam laut dan kulit jeruk akaan semakin menguatkan fungsi jahe.

Mencegah penuaan dini
Kulit yang menua seperti kusam, keriput dan kendur membuat penampilan menjadi kurang menarik. Agar tak terjadi demikian, rawatlah sedini mungkin dengan rajin. Perpaduan jahe, kopi, alpukat dan minyak daun kayumanis akan merawat kulit agar tetap muda.
Baca Selengkapnya Di Sini....