Resep Kue Cubit Empuk

Kue cubit enak banyak kita temukan di pedagang kaki lima sepanjang jalan. Resep kue cubit empuk dapat anda buat untuk menyuguhkan hidangan khas nusantara ditengah kebersamaan keluarga. Rasanya yang enak menjadikan kue ini disukai oleh semua kalangan.

Bahan resep kue cubit empuk :

• 300 gram tepung terigu
• 2 sendok teh baking powder
• 500 mililiter susu cair
• 4 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh vanili
• Mentega untuk olesan
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam

Cara membuat kue cubit empuk :

• Pertama campurkan terigu dengan gula pasir, vanili, dan baking powder dalam satu wadah lalu aduk sampai menjadi rata
• Kemudian siapkan telur lalu campurkan dengan susu cair dan diaduk hingga rata
• Tuangkan campuran susu dan telur ayam ke dalam campuran terigu secara perlahan sambil anda aduk sampai menjadi rata dan terasa licin
• Masukkan margarin cair (dilelehkan sebelumnya) dan aduk kembali hingga rata
• Setelah itu diamkan selama 30 menit hingga adonan menjadi mengembang
• Siapkan cetakan kue cubit lalu panaskan dan oles permukaannya menggunakan margarin
• Tuangkan adonan kedalam cetakan, lalu panggang sampai kue cubit menjadi matang.
• Lakukan terus proses memanggang sampai bahan adonan habis

Anda juga dapat menambahkan bahan taburan seperti kismis, meses, atau keju diatas kue cubit yang ditaburkan disaat kue setengah matang diatas cetakan. Resep kue cubit empuk enak dibuat untuk 40 buah.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Membuat Sayur Kare

Sayur kare enak merupakan salah satu masakan jawa yang terkenal karena rasa nikmatnya. Resep membuat sayur kare sederhana ini dibuat dengan menggunakan beberapa jenis sayuran dengan ditambah daging tetelan sehingga menambah kelezatan kuahnya.

Bahan resep sayur kare :

• 100 gram daging tetelan
• 500 mililiter kaldu
• 250 mililiter santan
• 125 gram kentang
• 3 lembar daun kol
• 75 gram wortel
• 1/2 batang serai
• 15 gram soun
• 50 gram buncis
• 2 lembar daun jeruk purut
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus resep sayur kare :

• 1 sendok teh lengkuas cincang
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 1/2 sendok teh kunyit cincang
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh asam jawa
• 2 buah kemiri sangrai
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah

Cara membuat sayur kare :

• Pertama rebus daging tetelan lalu potong-potong, belah 2 wortel, kupas kentang lalu belah 4, buang tulang daun kol lalu potong persegi 2 centimeter, memarkan serai
• Potong soun dengan ukuran 10 centimeter lalu rendam diair, kemudian tiriskan
• Haluskan semua bahan bumbu halus yaitu lengkuas, ketumbar, kunyit, asam jawa, merica, kemiri, bawang putih, dan bawang merah
• Kemudian tumis bumbu halus, lalu masukkan serai dan daun jeruk hingga tercium aroma harum
• Tambahkan daging tetelan lalu aduk hingga menjadi rata
• Tuangkan kaldu kemudian didihkan diatas api sedang
• Setelah kuah mendidih lalu tambahkan kentang dan wortel hingga setengah matang
• Tuangkan santan lalu didihkan kembali

Proses terakhir adalah kecilkan api kemudian tambahkan kol dan soun, aduk perlahan hingga semua bahan menjadi matang dan segera angkat. Resep membuat sayur kare sudah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga resep bistik daging sapi enak berselera.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Kue Cucur Pandan

Kue cucur mungkin salah satu makanan yang anda sukai atau hanya sekadar pernah mencicipi. Resep kue cucur pandan dibuat dengan bahan dasar tepung beras, jadi bisa dijadikan penahan lapar. Wangi dan warna daun pandan akan menambah sensasi enak kue cucur ini.

Bahan resep kue cucur pandan :

• 100 gram tepung terigu
• 600 gram tepung beras
• 4 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 300 gram gula merah
• 200 gram gula pasir
• 950 mililiter air
• Minyak secukupnya
• 2 butir telur

Cara membuat kue cucur pandan :

• Pertama tepung beras dicampurkan dengan tepung terigu dalam satu wadah
• Kemudian rebus air, daun pandan, gula merah, dan gula pasir lalu disaring
• Tuangkan secara perlahan kedalam campuran tepung, lalu uleni hingga kalis
• Setelah menjadi adonan kue cucur maka biarkan satu malam
• Besok harinya adonan ditambahkan garam dan telur kemudian aduk hingga rata

Goreng adonan dengan takaran per buahnya sekitar 1 sendok sayur sampai matang. Ulangi proses goreng hingga adonan menjadi habis dan kue cucur pandan siap dihidangkan untuk 30 buah. Coba juga resep kue kelepon ketan yang enak berselera.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Sayur Lodeh Labu Siam

Resep sayur lodeh labu siam bukan hanya enak tapi juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung berbagai jenis sayuran. Untuk ibu di rumah yang ingin memasak sayur lodeh, silahkan ikuti resep sederhananya pada postingan anekaresepmasakanindonesia kali ini.

Bahan resep sayur lodeh labu siam :

• 150 mililiter santan kental
• 750 mililiter santan cair
• 100 mililiter air kaldu
• 50 gram kacang panjang
• 50 gram jagung putren
• 1 centimeter lengkuas
• 50 gram labu siam
• Minyak secukupnya
• 50 gram wortel

Bumbu halus sayur lodeh labu siam :

• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 4 butir bawang merah
• 1/4 sendok teh ketumbar sangrai
• 1 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam

Cara membuat sayur lodeh labu siam :

• Pertama memarkan lengkuas, potong-potong labu siam, kacang panjang, wortel, dan jagung putren
• Haluskan semua bahan bumbu halus yaitu bawang putih, kemiri, bawang merah, ketumbar, cabai merah, dan garam
• Kemudian santan cair direbus, lalu masukkan lengkuas dan labu siam, lalu sisihkan
• Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum lalu tuangkan santan kental, aduk hingga rata
• Setelah itu tuangkan kedalam rebusan labu siam yang telah dibuat sebelumnya
• Masukkan sayuran lainnya yaitu kacang panjang, jagung putren, dan wortel

Terus masak hingga semua bahan menjadi matang. Resep sayur lodeh labu siam telah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga menu anekaresepmasakanindonesia lainnya seperti resep tahu gejrot cirebon yang punya rasa khas.

Baca Selengkapnya Di Sini....

Resep Kue Akar Kelapa Renyah

Kue akar kelapa keju sangat digemari karena rasanya yang enak dilidah. Resep kue akar kelapa renyah ini dapat dibuat dengan mudah, karena menggunakan bahan yang banyak tersedia di pasar maupun toko kue.

Bahan resep kue akar kelapa renyah :

• 75 gram kelapa setengah tua
• 40 gram keju cheddar panas
• 1/2 liter minyak goreng
• 110 gram tepung ketan
• 3/4 sendok teh garam
• 15 gram tepung kanji
• 3 butir telur

Cara membuat kue akar kelapa keju :

• Pertama kelapa terlebih dahulu diparut kasar, kemudian baru disangrai hingga harum
• Masukkan telur kedalam mangkuk lalu kocok hingga rata
• Tambahkan keju chedar dan garam lalu aduk hingga tercampur rata
• Masukkan tepung kanji dan tepung ketan lalu aduk kembali hingga rata
• Kemudian masukkan adonan kedalam plastik kerucut dengan cetakan berbentuk bintang diujungnya
• Tekan plastik cetakan diatas minyak dingin dengan panjang 5 - 7 centimeter

Setelah itu barulah kue akar kelapa digoreng sampai mengembang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan. Resep kue akar kelapa keju renyah sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga menu umiebie lainnya seperti resep kue telur gabus enak terasa renyahnya.

Baca Selengkapnya Di Sini....