Resep Sayur Buncis Santan

Makanan sayur sebaiknya dikonsumsi setiap hari agar gizi tubuh anda tetap seimbang. Resep sayur buncis santan enak ini dapat menjadi pilihan menu untuk keluarga di rumah. Anda dapat menyajikannya untuk makan siang maupun pada saat makan malam.

Bahan resep sayur buncis santan :

• 200 gram buncis segar
• 1 sendok teh gula merah
• 500 gram daging tetelan
• 6 sendok makan minyak
• 2 centimeter lengkuas
• 8 siung bawang merah
• 200 gram tahu berkulit
• 2 lembar daun salam
• Garam sesuai selera
• 500 cc santan
• 1500 cc air

Bumbu halus sayur buncis santan :

• 1 sendok teh terasi matang
• 4 sendok teh ketumbar
• 8 siung bawang putih
• 2 centimeter kunyit
• 6 buah cabai merah
• 4 butir kemiri

Cara membuat sayur buncis santan :

• Pertama potong-potong buncis 3 cm, potong dadu tahu lalu digoreng, memarkan lengkuas, iris halus bawang merah
• Haluskan semua bumbu yaitu terasi, ketumbar, bawang putih, kunyit, cabai merah, dan kemiri
• Kemudian tetelan direbus hingga menjadi empuk, lalu potong–potong dan buang buihnya
• Didihkan kembali menggunakan api yang sedang, lalu angkat
• Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah hingga tercium bau harum
• Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, aduk rata dan angkat setelah bumbu matang atau warnanya berubah
• Tuangkan bumbu kedalam tetelan yang telah direbus sebelumnya

Masukkan buncis, santan, gula, dan tahu dan didihkan dengan api sedang hingga buncis menjadi layu, terakhir tambahkan garam secukupnya. Resep sayur buncis santan telah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga resep membuat sop buah segar yang segar.

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Sayur Buncis Santan Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.