Resep Sayur Asem Sunda

Sayur asem memang terkenal akan kesegarannya yang menyebabkan bertambahnya nafsu makan. Resep sayur asem sunda enak dapat dijadikan menu andalan, jika anda tahu cara memasaknya dengan benar.

Bahan resep sayur asem sunda :

• Kacang tanah secukupnya
• Daun melinjo secukupnya
• 2 centimeter lengkuas
• Kacang panjang secukupnya
• Labu siam secukupnya
• 2 lembar daun salam
• Melinjo secukupnya
• 100 gram tetelan
• 2 liter air

Bumbu halus sayur asem sunda :

• 5 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan garam
• 2 buah bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sendok teh terasi
• 3 buah cabai merah

Cara membuat sayur asem sunda :

• Pertama potong dadu tetelan, geprek lengkuas, potong-potong kacang panjang, dan potong dadu labu siam
• Haluskan semua bahan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, gula, air asam jawa
• Kemudian air direbus hingga mendidih lalu masukkan tetelan berikut garam hingga tetelan menjadi empuk
• Tambahkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, lalu aduk hingga menjadi rata dan kuah mendidih
• Tambahkan melinjo dan kacang tanah, terus rebus hingga keduanya empuk

Proses terakhir yaitu dengan memasukkan daun melinjo, kacang panjang, dan labu siam. Terus masak hingga sayur asem sunda matang dan bumbunya meresap. Coba juga resep nasi liwet sunda enak lezat terasa.

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Sayur Asem Sunda Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.