Resep Tumis Kacang Panjang Sederhana

Resep tumis kacang panjang sederhana ini dapat dinikmati siang hari dengan nasi hangat berselera. Untuk menambah kreasi maka anda dapat menambah cabai lebih pedas, atau bahan lainnya seperti tempe, tahu, daging giling, daging cincang, atau wortel.

Bahan resep tumis kacang panjang sederhana :

• 500 gram kacang panjang
• 14 buah bawang merah
• 10 buah cabai merah
• 2 potong asam gelugur
• 1 liter air santan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 300 gram udang
• 2 batang serai

Bumbu halus tumis kacang panjang :

• 2 sendok makan lengkuas cincang
• 4 sendok teh kunyit cincang
• 6 siung bawang putih
• 4 sendok teh jahe

Cara membuat tumis kacang panjang :

• Pertama iris serong kacang panjang, kupas dan bersihkan udang, iris tipis bawang merah, dan memarkan batang serai
• Haluskan semua bahan bumbu yaitu lengkuas, kunyit, jahe, dan bawang putih
• Kemudian tumis cabai dan bawang merah hingga menjadi layu
• Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan serai, aduk rata sampai tercium aroma harum
• Tambahkan udang dan kacang panjang, aduk hingga menjadi layu

Kemudian proses terakhir ialah api dikecilkan dan segera tuangkan santan dan asam gelugur. Terus masak hingga semua bahan matang dan kuah terlihat menjadi mengental. Resep tumis kacang panjang sederhana sudah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan.

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Tumis Kacang Panjang Sederhana Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.