Resep Nasi Bakar Teri

Nasi bakar enak banyak kita jumpai di Bandung dan kota-kota besar lainnya. Anda bisa mencoba resep nasi bakar teri untuk menyajikan menu nasi yang lebih unik dengan rasa yang bebeda dengan nasi isi pada umumnya.

Bahan resep nasi bakar teri :

• 50 gram teri nasi kering
• Daun pisang secukupnya
• 500 mili liter santan
• Air 250 mili liter
• 250 gram beras

Bumbu nasi bakar teri :

• 2 batang serai lalu dimemarkan
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• Garam secukupnya

Cara membuat nasi bakar teri :

• Pertama campurkan semua bumbu kecuali serai, kemudian bumbu dihaluskan
• Cuci bersih teri nasi kering
• Campur bumbu yang sudah dihaluskan tersebut dengan serai, teri nasi, beras dan santan
• Kemudian aduk hingga benar-benar rata
• Lalu beras dimasak hingga santan terserap seluruhnya
• Kukus beras hingga matang, lalu angkat

Setelah beras matang, maka ambil nasi dan bungkus dengan daun pisang menyerupai nasi timbel atau seperti lontong dengan ukuran lebih besar. Padatkan nasi lalu selipkan kedua sisi daun pisang agar bungkusan kuat. Setelah itu panaskan alat pemanggang, lalu bakar nasi sekitar 4 menit. Nasi bakar teri diangkat dan siap untuk disajikan.

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Nasi Bakar Teri Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.