Resep Sambal Goreng Ati Sapi

Resep sambal goreng ati sapi memang enak untuk menemani makan siang anda. Untuk membuatnya anda siapkan ati sapi, kecap manis dan bumbu lainnya. Untuk lebih detail menmgenai cara memasaknya silahkan simak berikut ini.

Bahan resep sambal goreng ati sapi :

• 250 gram hati sapi, potong dadu
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada

Bumbu sambal goreng ati sapi :

• 2 centimeter lengkuas, memarkan
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 lembar daun salam
• 3 buah cabai merah
• 50 mili liter air

Cara membuat sambal goreng ati sapi :

• Pertama cuci potongan ati sapi, kemudian lumuri dengan susu bubuk, lada, garam, dan aduk hingga rata
• Diamkan selama kurang lebih 15 menit
• Setelah 15 menit, maka segera goreng ati sapi hingga matang, angkat dan sisihkan
• Haluskan semua bumbu yaitu lengkuas, bawang putih, bawang merah, daun salam, dan cabai merah, sisihkan
• Kemudian tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga tercium bau harum
• Tambahkan hati goreng, lalu ratakan
• Masukkan air, kecap manis dan garam, masak hingga air agak berkurang

Setelah airnya agak kering, tambahkan irisan cabai merah, kemudian masak hingga semua bahan menjadi matang. Resep sambal goreng ati sapi ini dibuat untuk 3 porsi. Coba juga resep pepes tahu sunda pada artikel sebelumnya.

Baca Juga Artikel Lainnya Tentang Masakan Masakan Indonesia :

Masakan Masakan Indonesia - Hak Cipta © 2012 - Masakan Masakan Indonesia Resep Sambal Goreng Ati Sapi Semua Hak Cipta Dilindungi. Tentang Kebijakan Privasi Tidak ada bagian dari website ini atau salah satu isinya boleh direproduksi, disalin, diubah atau disesuaikan, tanpa persetujuan tertulis dari penulis, kecuali dinyatakan lain untuk bahan berdiri sendiri. Anda dapat berbagi situs ini dengan salah satu cara berikut: 1). Menggunakan salah satu ikon berbagi ke Situs Sosial Media di bagian bawah setiap halaman (Google Mail, Blogger, Twitter, Facebook, GoogleBuzz); 2). Menyediakan back-link atau URL dari konten bagi yang ingin menyebarkan isi konten, dan 3). Anda dapat mengutip isi dari blog ini dengan atribusi masakanmasakanindonesia.blogspot.com. Syarat Penggunaan Syarat Penggunaan untuk modus berbagi lainnya silahkan hubungi penulis di Jalur Hubungi Saya . Untuk penggunaan komersial dan distribusi isi website ini tidak diperbolehkan tanpa pernyataan dan persetujuan terlebih dahulu dari penulis ditulis.